

Mellan trädgårdsarbete i form av sådd och skörd får ni här ett recept på rabarberdricka. Jag brukar laga dubbel sats och välja alternativet med mindre vatten. På det sättet kan man välja att späda ut drickan med mer vatten när den är klar. Tycke och smak är ju olika. Jag brukar tillsätta några granskott som har smaken av citron. Smaka på dem om ni inte gjort det förr. Jag brukar också laga hostmedicin av dem. Sött och gott blir det:-)
RABARBERDRICKA
400 gr oskalad rabarber i bitar
1 - 1,5 liter vatten
0,5 tsk krossad grov kardemumma
2-3 kanelstänger
Koka tills rabarbern är mjuk.
Tillsätt 200 gr socker och låt det lösas upp.
Låt kallna.
Sila och häll på flaskor.
Dricks som den är eller sätt i en skvätt kallt vatten, efter tycke.
Godast när den är kylskåpskall.